Hackfleisch von A-Z : [von amerikanischem Hackbraten bis Zwiebelmett][Red. Carol Reich ...]

Mitwirkende(r): Reich, Carol [Herausgeber].
Materialtyp: materialTypeLabel  Buch, 287 S. überw. Ill. (farb.) 24 cm.Verlag: Bielefeld Dr.-Oetker-Verl. 2012, ISBN: 9783767007789.Reihen: Dr. Oetker.Genre/Form: KochbuchSchlagwörter: Kochbuch | HackfleischSystematik: S / HW 395Online-Ressourcen: Inhaltstext Zusammenfassung: Reich illustrierte Sammlung mit mehr als 200 Rezepten: Hackfleisch geformt, gebraten, als Füllung, Gerichte aus dem Ofen, Suppen und Eintöpfe, Snacks und Salate, Saucen und Hackfleischpfannen sowie Hackfleischgerichte aus aller Welt.Mehr lesen »Empfehlung des Verlages: Ob als Mettbrötchen, Bolognese oder edles Tatar – Hackfleisch schmeckt immer und ist beliebt bei Alt und Jung. Dr.Oetker verrät auf 288 Seiten mehr als 200 Rezepte aus der Hack-Küche: Von Frikadellen nach klassischer, Allgäuer, syrischer, russischer oder asiatischer Art, über Bratwurstklößchensuppe, als Füllung für Maultaschen oder der Tex-Mex-Hackpizza bis hin zu gefüllten Chicoréehälften reicht die leckere Bandbreite rund um Gehacktes.Mehr lesen »
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